LilleJulaften og Julegranen er endelig pyntet....

Jeg pleier egentlig å pynte treet mye tidligere, men med som alt annet denne julen var jeg sent ute med dette også.

Men det ble jo bra til sist da....

Litt gaver må også til

Alle skal få, store & små.....

Noen få dager før Jul begynte det meste å ta form, siste juledekorasjonene ble også klare.

Og mine egenlagde julelys ble også ferdige. Alltid koselig å ta med som små vertinnegaver i Juletiden

Kong Vinter

Kong Vinter har virkelig slått til i år, det gjør jo bare at flotte fotomotiver står i kø..

Disse bildene er tatt en Deilig Søndag ute på Snarøya, et sted jeg sånn sett drømmer om å flytte.

Her er alt nære sjøen og veldig landlig. Men også bare 10 min  Oslo sentrum.

Det er jo lov til å drømme..

Denne vinteren har jo bare vært iskald.....

Ikke bare bare å holde seg varm på ørene, men jeg bare digger denne gamle luen fra Cottenfield. Den er faktisk over 15 år gammel, bare synd den ikke er helt min.

Men jeg snik låner den av sønnen, tror det snart blir permanent....

Selv om Julen handler om å gi til andre, rekker jeg alltid å handle litt til meg selv også.

Denne gangen ble det et par Pajar støveletter. Helt fantastisk varme med all sin Ull og Pels.

Selv synes jeg disser er mer enn hakket finere enn UGGs

Julebord på Noa Noa Gården

Er man heldig å jobbe for Noa Noa, opplever man mye spennende. Denne gangen var vi invitert til "julefrokost" (som de kaller det) på slottet!

Den norske deligasjonen hadde en fantastisk og minnerik aften. 

Vi følt oss helt klart som ekte Prinsesser

Var vi ikke fine?  

Advendts tid

Tiden går så altfor fort!

Tenk nå er Julen snart over, vi har brukt mnd til å forberede...stelle i stand...handle...mase...stresse...men det er jo jammen i meg mye Hygge også, når roen senker seg i heimen. Jeg har brukt all min tid på å kose meg og har nesten helt glemt bort Vaniljepiken. Selv om huset dufter av  duftlys med vanlje lukt.
Men huset fylles også av andre deilige dufter.....Granduft, ribbelukt,svibler,pepperkaker, hjemmelaget knekk.....Det er jo ikke rart at de fleste av oss Elsker Julen.....

Som god tradisjon har jeg alltid jentene til venninnen min på juleverksted besøk med overnatting.
Vi stor koser oss og klarer å være ganske så kreative..
Har egentlig prøvd å være flink til å ta bilder, så her kommer jeg sent men godt...med ett lite knippe av denne Julen's fotografier.

Nå bugner det av julepynt og stæsj i alle interiør butikkene, det er gøy å titte litt rundt etter litt ny inspirasjon.

I dag gitt turen til Bærums Verk, og Værket interiør er en butikk der man kan bruke MYE tid .

  Christmas is full of shiny things
That sparkle, gleam and glow;
These holiday pleasures dazzle us,And yet, deep down, we know...



 That Christmas has its special gifts,
But our year-round joy depends
On the cherished people in our lives,
Our family and our friends.



 

 En helt vanlig onsdag, men en helt uvanlig stor Rosebukett...... 

Ikke noe føles bedre enn å få en overraskelse, når man minst

forventer det.......

Noa Noa har akkurat pusset opp butikken sin på Sandvika Stosenter......

Det var blitt så utrolig fin.

Og Julekolleksjonen som nå er i butikk er en drøm.

Noa Noa miniatyr er noe helt for seg selv, nesten helt uimotståelig

I morgen skal jeg legge ut noen inspirasjons bilder, jeg klarte å glemme kamera i dag. Så det blir en ny tur i morgen....
Så dette bilde får holde for i dag.

Endelig kom solen frem igjen, etter noen regntunge dager.

Det føles jo bare DEILIG, og vi klarer å tviholde på høsten en liten stund til.

Bildene er tatt i Kongsberg i dag.....

En fiskebutikk er ikke alltid bare en fiskebutikk.........og dagens besøk gjorde det i alle fall helt klart for meg. Samtidig som jeg kom til å tenke på en deilig fiskesuppe som smaker for de fleste ganer.....

Det nærmer seg helg og jeg tenkte å dele en liten oppskrift som

burde passe godt på en høstmørk kveld.

Bildene er tatt hos fiskebutikken i opera passagen

Vibeke's lånte Boulabaisse

Fransk Fiskesuppe med Thailansk vri..

Denne oppskriften er et typisk "cross cuisine".

Suppen er ett resultat av det å blande kjøkkentradisjoner fra forskjellige land, og tar det beste fra begge.

Og resultatet blir jo der etter...knall godt.

Fres hvitløk i litt Olje i gryten.

Tilsett fiskekraft. Suppen blir klarere og ser mer delikat ut hvis man bruker Fiskebuljong i steden for å koke kraft av avskjær.     (og mye enklere)

Fennikel har en spesiell anissmak og er viktig i suppen. Skjær opp 1-2 Fennikel og ha i gryten.

For å oppnå en gulorange farge, bruker jeg gulerot. Den setter også en søt smak, som veier opp mot sterke krydder. Skjær et par gulerøtter i tynne skiver/strimler og ha i .

Jeg bruker løk i nesten alt jeg lager. Skjær opp et par vårløk, bruk også den grønne delen. Ha i en boks Hermetiske tomater. I dette tilfelle er hermetiske bedre enn fersk vare.

Tilsett salt og hvitvin etter smak. Jeg bruker også minst en halv deiliter Olivenolje. Suppen skal "pærle" på toppen.

Selve hemmeligheten er de Thailanske urtene:

Roten av 2-3 Thailansk koriander hakkes og freses sammen med hvitløken i begynnelsen av tilberedningen. Den grønne delen hakkes og has i som krydderplante rett før servering.

Norsk koriander kan også benyttes. Del 1-2 røde chilli på langs. Husk å fjerne stenene. Hakk det røde kjøttet i fine tynne striper. To stilker sitrongress skjæres i grove biter, og finhakk den nederste delen av kjernen. Ha det hele i sammen med seks sitronblader  (lemon leaves)

Når suppen har en behagelig smak trekkes fisken ( valgfri) og evt skjell.

Fres opp scampi og kamskjell som legges på "toppen" sammen med koriander bladene, rett før suppen serveres.

Til suppen serveres det deilig brød og en god hvit vin

Eller en lett Thai øl

NAM NAM

Bon Appeti

Er Nisser som oss andre?
Falt pladask for dette bildet som jeg fant på en blogg.......
Ser ut som disse nissene nyter fred og ro. Kanskje nødvendig før den travle Desember mnd setter inn.........

Ut på tur...aldri sur....

Viser igjen min super kule Maison Scotch bukse.
Men jeg har alltid noe Noa Noa på meg også, denne gangen er det vesken, sjal og genser som er derifra...

Slagstøvlevær..........

Nå finnes det ingen tvil, vi er i startgropen til det mørke vinterhalvåret.

I helgen skrudde vi klokken tilbake, og ettermiddagen er ennå mørkere. Alt skjer så utrolig raskt nå og før vi vet ordet av det er det Jul..............

Mine helt nye Tom Joules slagstøvler...

Mitt "lille" hjem begynner etter hvert å bli rimelig fylt opp av møbler jeg har kommet over på min vei.                             Alt  fra pruting på loppemarked, til gis bort siden på Finn. Det har også vært noen prosjekter som skulle bli skikkelig rimelig...som endte opp å bli noen av de dyreste kjøp jeg har gjort.

Gleden var i alle fall stor på Søndag, da jeg kom over en annonse med denne komoden. Nå står den i kjelleren, klar til å bli pusset,pusset, malt, malt og malt. Kan nesten ikke vente på å sette i gang, men først må jeg bestemme meg for hvordan "look" den skal få.....Det er ett hav av muligheter og jeg gleder meg til å ta fatt...Et lite Høstprosjekt 

Noa Noa Christmas 2010

Litt mer fra min spennende jobb i Noa Noa

Isteden for å bare se et ferdig produkt i form av en Katalog, har nå Noa Noa også gitt oss sjansen å få ett lite innblikk i photoshoot'en til årets Julekatalog. Deilig skue og nydelig musikk........ 

Høst tid er KÅL tid...

Nyter de vakre kålblomstene som står på spisebordet.

Tenk at noen kålhoder kan være så dekorativt

Vasen er fra Rosenthal.....

Can't live without my KitchenAid...........

Lørdag var Bakedag, vaniljepiken tester kaker hun aldri har bakt før.

Synes selv resultatet ble ganske så bra Oreo fungerte, og kaken gjorde stor suksess på kveldens Rakfiskelag.....